製粒機是目前市場上廣泛使用的製粒幹燥設備。
食(shí)品製粒機適用於粉狀物料的混合、製(zhì)粒 和幹燥(zào),主要(yào)用於食品領域。食品製粒機造型美觀,風阻(zǔ)小,*,易清洗,符合(hé)GMP要求。
食品製粒機所(suǒ)有與物料接觸部件(jiàn)全部采用不鏽鋼製作,采用矽橡膠充氣密封圈(quān)密(mì)封,采用二流式噴槍可(kě)控製顆粒大小(xiǎo)。混合、造粒、幹燥(zào)集中在同一密閉容器內完成,運作快速、,並避免粉塵飛揚、泄漏和(hé)汙染。
食品製粒機的工作效率與哪些因素有關係呢?小編認為與物料的使用過程(chéng),以及正確的保養有關,具體情況請看下文。
食品製粒機要想提高(gāo)產量,必須注意(yì)物料在使用過程中的一些細節問題。
一是要注意物料的體積質量。一般來說,物料體積質量越大,製粒產量越高,因此配方人員(yuán)在選用原料(liào)時,除考慮營養需要外,也要考慮物(wù)料容重。
二是要注(zhù)意控製物料的(de)水分。物料水分含量過高,在製粒時減少蒸(zhēng)汽添加量,影響製粒溫(wēn)度的提高,從而影響顆粒飼(sì)料的產量和質量。同時,物料的水(shuǐ)分過高,調質困(kùn)難且易造成物料在環模內壁與壓輥之間打滑,導致環模孔堵塞。一般要求調質前物料水分應在13%以下。
三是要注意物料的粒度。粒度細,比表麵積大,蒸汽吸收快,有利於(yú)水分調節,製粒機製粒(lì)產量(liàng)高。但粒度過細,顆粒易脆,影響(xiǎng)顆粒質量;粒度過大,會增加壓模和壓輥的(de)磨損,能耗增大,產(chǎn)量降低。一般豬料粒度(dù)應通過3mm篩,雞料粒度應通過(guò)3.5mm篩(shāi),製粒機其中至少應有80%能通過1.18mm篩。
食品製(zhì)粒機的保養(yǎng)維護工作,也對其工作效率有很大的幫助。
1、準確裝置或改換環模和壓輥個別是新模配新輥,舊模配舊輥,以(yǐ)使環(huán)模和壓(yā)輥的外表外形靠近(jìn)仿(fǎng)外形態,環模和壓輥的各個部分的間隙大抵雷同。這樣全部環模(mó)受力(lì)和出料都非常(cháng)平均,可(kě)進步消費效力。
2、環模和壓輥間隙的調劑關於新(xīn)的環模和壓輥間(jiān)隙的調劑,應使環模和壓輥的zui高點(diǎn)有細(xì)微接觸(chù),壓輥到達“似轉非轉(zhuǎn)”的狀(zhuàng)況(kuàng)。假如是在任務狀況中進行調劑,可恰(qià)當加大環模和壓輥的壓力,但(dàn)肯定要適可而止(zhǐ)。環模和(hé)壓輥的間隙過大,壓輥不能轉動,形成堵機。
環模和壓輥的間隙過小,會加大環模和壓輥的(de)磨損,負荷加大,重大的會形成環模和(hé)壓輥的破壞。要及時檢討環模和壓輥的間隙(xì),起碼每四個任務小(xiǎo)時檢(jiǎn)討一次。在調劑(jì)各個壓輥時,注重各個(gè)壓輥的調劑方向(xiàng),食品製粒機應使各壓輥相關於製粒機軸的力矩和為零,從而使食(shí)品製(zhì)粒(lì)機免受不對稱力的影響。
3、班組保(bǎo)養。食品製粒機每班次應做班前檢討,檢討各傳動部件、儀表、閥門,加(jiā)注光滑油(yóu)采取鋰基光滑油(yóu),並消除鐵器上的鐵屑。
想要讓食品製粒機保(bǎo)持更高的工作效率,操作人員應熟悉並嚴格遵守以(yǐ)上內容。