自（zì）動真（zhēn）空封口機如何做到（dào）保鮮？我們一（yī）定在超市的食（shí）品（pǐn）櫃台看（kàn）到過真空（kōng）包裝的食品。有些品 牌以鹵蛋和鴨蛋出名。眾（zhòng）所周（zhōu）知（zhī），雞（jī）蛋容易蛻變，但為什麽裝（zhuāng）在小塑料袋裏的燜蛋能放在超（chāo）市的櫃台上1-2個月呢？重要的一點是自動真空封口機（jī）在出廠前運用（yòng），這樣易腐食品也能活（huó）得更久。

    很多人一定很（hěn）詫異。我們必需曉（xiǎo）得雞蛋容（róng）易蛻變。當它們被放在塑料袋裏時，當袋子裏的溫度高（gāo）時（shí），它們很容易變壞。哪些品（pǐn） 牌能夠讓雞蛋更短命（mìng）？讓我們簡單引見一下真空包（bāo）裝設備如何在真空中完成不蛻變。

    自動真空封口機的主要作用是（shì）去除氧氣，協助（zhù）避免食物蛻變（biàn），其原理也比擬簡單，由於食物的黴變（biàn）蛻變主要是微生物的（de）活動惹起的，大多數微生物（wù）（如（rú）黴菌、酵母菌）的（de）生存都需求氧氣，而真空包裝就是（shì）應用這一原理將包裝袋（dài）和食物細胞中的氧氣抽出，使微生物（wù）失去"生存環境".

    自動真空（kōng）封口機除了抑止微生（shēng）物的生長繁衍外，脫氧的另一（yī）個重要作用（yòng）是避（bì）免（miǎn）食物氧化，由於油脂類食物中含有大量的不飽和脂（zhī）肪酸，這些不飽和脂肪酸被氧氣氧化，使食物（wù）變得有滋味，蛻變。此外，氧化還會形成維生素A和維生素C的流失，食物（wù）色素（sù）中的不穩定（dìng）物質遭到氧氣的影響，使顏色變（biàn）暗（àn）。因而，脫氧（yǎng）能夠有效避免食物蛻（tuì）變，堅持食物的（de）色、香、味和營養價值。

  真空封口機抽真空時間（jiān）怎（zěn）樣調理？用（yòng）戶在運用自動真空封口機（jī）的時分，先需求依據本人產品（pǐn）請求（qiú），設定（dìng）適宜的抽真空的（de）時間和熱封口的時間，主要是依據產品的大小和袋子的厚度停止決（jué）議的。關於自動真空封口機來說，正確的運用十分重（chóng）要，簡單（dān）引見自動真（zhēn）空封口（kǒu）機正（zhèng）確的（de）調（diào）理抽真空（kōng）時間的辦法。
    真空（kōng）包裝機不是單一產品，它有很多種係列，不同係（xì）列又有不同規格，還能夠訂製，主要是針對不同客戶的不同性質的產品都能夠完成真空包裝。那麽客戶的產品（pǐn）有的也（yě）不是單一（yī）的，而是多種多（duō）樣的，尺寸和規格也不盡相同。
    那麽這時，該如何來選擇真空包裝機停止抽真空包裝呢？特別（bié）是比擬（nǐ）大件需求真空包裝（zhuāng）的客戶（hù），能否每款產品都需求一款真（zhēn）空包裝機，真空包裝機的高度是有限的，如何包（bāo）裝大型的物品。
    為每款（kuǎn）產品選擇一款（kuǎn）真空包裝機（jī），顯然是不理想的。真空包裝機在主體構造（zào）上，麥格采用的是（shì）304不（bú）鏽鋼，規範高度普通為750mm,這個高度（dù），關於搞技術的（de）人比擬分（fèn）明，它是依（yī）據人體工程（chéng）力學設計的合適工（gōng）作人員工（gōng）作的高度。